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工商時報【姚舜╱台北報導】繼電商與零售業之後，「雙11購物節」今年起正式被飯店餐飲業排入年度促銷檔期，為衝刺終歲末業績，海霸王、饗賓餐飲、美式連鎖餐飲TGI FRIDAYS，以及雲朗觀光、天成飯店、王朝大酒店等，均針對「雙11」推出餐飲與住房優惠，掀起雙11餐飲住房大戰。雲朗觀光集團今年首度舉辦「雙11線上快閃搶購」活動，集結旗下雲品溫泉酒店、翰品酒店（新莊、花蓮、高雄）、兆品酒店（嘉義），於11/11上午11點11分限時在各飯店官方FB平台直播開賣，翰品酒店新莊、高雄、與兆品酒店嘉義，推兩人入住每人只要1,111元，入住雲品加人加價只要1,111元起。台北王朝大酒店為搶「雙11」購物消費商機，館內自助餐廳「SUNNY BUFFET」於11/11日四個用餐時段，只要顧客的身份證字號有五個「1」，就能免費吃大餐，四個1享有該時段3折優惠、三個1享有5折優惠。由於11/8日開鑼的ITF台北國際旅展期碰到「1111」，海霸王集團推出旗下「城市商旅」平日雙人住宿券與「甲天下」台菜6人合菜套餐餐券強力促銷，通通只要1,111元，希望藉超值與限量訴求拚買氣。天成飯店集團推出「雙11限定」住宿專案，活動自即日起至11/18日，入住客房最低僅2,111元起。

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

【陳文霖 高雄】邁入第7年的客庄12大節慶｜客家婚禮‧客家宴」，2日晚上有50對新人，在高雄市新客家文化園區身穿改良式的藍衫禮服，完成了遵循古典傳統的客家婚禮，為他們人生重要的片刻，留下難以磨滅的註記。彩旗、客家八音及帶路雞等迎親隊伍，引領50對新人進入婚禮現場。升燈升得高，十子九登科。象徵添丁進財的上燈儀式結束後，接下來進行結婚拜堂儀式。一拜天地，二拜高堂，夫妻對拜。拜堂儀式完成，再來就由新娘為夫家的長輩插頭花，為未來的新家庭生活打好融洽的基礎。新娘子來為我們的長輩，插頭花 插頭花。50對新人穿著不同款的藍衫禮服，共同完成古典隆重的客家婚禮，這對於所有新人與他們的家人來說，都是相當難忘的記憶。新娘 林君蓉：「我感覺就有傳統，還有一個新的特別來結合這樣，我們新娘穿出來就很漂亮。」新郎 雲天璝：「讓我認識到客家的不同的文化，然後跟一般的婚禮有很大的不同。」新人父親 林忠華：「尤其我看到兩隻帶路雞，還有傳統的這些，我感覺很有趣，很好。」被客委會列為客庄12大節慶的「客家婚禮‧客家宴」，照往例邀請到客委會主委李永得為新人福證，他致詞時表示，客家婚禮能夠吸引50對，來自不同族群的新人參加，這代表高雄市是一個真正落實多元文化的城市。

【早安健康／吳映蓉（台灣營養基金會執行長）、翁德志（臺北醫學大學保健營養學系博士）、李芷薇（國立臺北大學營養師）】  黑色植物食材（包含藍色和紫色）  當你走入一片藍紫色的薰衣草花園中，坐在一個藍紫色搖椅上，仰望著藍天，喝著香甜的葡萄汁，配上一塊藍莓蛋糕，享受悠閒的下午茶。藍紫色是最能讓人放鬆心情的色彩。  看看我們的食物中，只要是黑色（含藍、紫色）的植物食材都具有超級抗氧化力，也就是說，黑色植物食材最能保護身體免於自由基的傷害，讓身體能保持最舒服、放鬆的狀態，就跟看到藍紫色的感覺一樣。  大致而言，黑色植物食材對人體有四大功效：  雖然黑色的植物食材種類並不多，但卻是保護身體的最佳食物！下次看到黑色植物食材時，請不要猶豫，放鬆心情好好享受一下。  海帶 Seaweed  海帶是在海中生長的藻類，為褐藻門（Phaeophyta）、海帶屬（Laminaria）的植物，海帶通常泛指生物分類上為海帶屬的所有物種。海帶是世界上非常重要的經濟藻類，主要生產於中國大陸、日本、韓國等亞洲國家。  海帶分成新鮮和乾燥兩種，新鮮的海帶常以打結的模樣呈現，避免相疊或黏在一起；乾燥的海帶一般通稱為「昆布」，是熬煮高湯時的必備食材。  選購及保存要領  海帶正常的顏色應為深褐色，曬乾、脫水或加工後會呈現墨綠色或深綠色。購買海帶時，可以先觸摸或嗅聞一下，若藻體質地軟爛脆弱，且伴隨不良氣味，表示較不新鮮。  新鮮海帶買回家後，可以先用清水沖洗乾淨，下滾水汆燙約30秒，瀝乾冷卻後放入保鮮袋內，冷藏約可保存一週，冷凍則能保存一年。  下一頁告訴你哪些人該多吃海帶、會有哪些健康效果呢  哪些人要多吃海帶？  ● 想要使甲狀腺功能正常的人 人體若缺碘，甲狀腺將無法正常運作，進而影響身體新陳代謝、生長與發育。海帶因為具有從海洋中吸收與濃縮碘的獨特能力，因此可以提供豐富的碘，使甲狀腺正常運作，但是有甲狀腺機能亢進等問題的病人，可能就要留意飲食中的碘攝取。  ● 想要補充維生素B12的素食者 維生素B12是人體所需的一種重要營養素，主要存在於動物性食物當中，素食者較容易缺乏此種營養素。海帶含有一般陸地上蔬菜所沒有的維生素B12，雖然目前仍不清楚這種形式的維生素B12在人體中是否具有效用，但仍建議素食者（特別是全素者）不妨多吃海帶。  ● 想要擁有年輕腦袋的人 海帶富含的藻褐素是很好的抗氧化物質，細胞實驗證實，海帶能保護大腦神經元細胞避免受到氧化傷害，對腦部的保護扮演著非常重要的角色。  ● 想要減少體內發炎反應的人 身體的慢性發炎反應和許多疾病的發生有關，研究發現，海帶中藻褐素，可以降低肥胖糖尿病大鼠發炎問題，進而改善胰島素阻抗現象。因此，海帶是第2型糖尿病患很好的保健蔬菜。  ● 想要控制體重的人 海帶含有豐富的膳食纖維，能夠增加胃部飽滿感，減少食物攝取量而達到預防肥胖的作用；動物研究也發現，海帶中的藻褐素能有效地預防高脂飲食的小鼠增加體重。  飲食小叮嚀 ● 甲狀腺機能亢進者不宜多吃 海帶中碘的含量較豐富，患有甲亢的病人需諮詢醫師及營養師，了解飲食上需要注意哪些事項。  紫葡萄 Grape  葡萄是大家相當熟悉的水果，除了當水果食用外，也可以用來釀製葡萄酒，是重要的經濟作物。栽種葡萄的歷史可以追溯至遠古埃及時代，考古學家曾在擁有六千多年歷史的金字塔中，發現數種葡萄酒。除了鮮食與釀酒外，葡萄也用來加工製成果汁、果醬、葡萄乾等。  由於葡萄中大部分的類黃酮素多存在於葡萄皮及葡萄籽中，因此，若要得到葡萄真正的好處，可將葡萄皮洗乾淨一起吃下去，或是喝杯純葡萄汁。  選購及保存要領 果粒大而均勻分布，甜度高，表面有果粉，果穗柔軟呈黃綠色者較為新鮮。保存時先將有損壞的葡萄挑出，其餘放入有洞的塑膠袋於冰箱中冷藏，一星期內食用完畢。六∼八月是盛產期，九月至隔年二月為淡產。  葡萄汁的迷思 購買葡萄汁時應確定買的是百分之百的葡萄汁，而不是葡萄飲料，因為葡萄飲料多半是糖分、人工色素及香料，完全得不到葡萄中多種植化素的好處。  ● 紅酒好還是白酒好？ 白酒在釀造前就把葡萄汁擠壓出來，這個步驟無法得到葡萄皮及葡萄籽中的多酚類；而紅酒是整顆葡萄先醱酵再榨汁，葡萄皮上的多酚類可以被酒精萃取出來。  白酒中所含的多酚類濃度只有紅酒的1/20，以植化素的含量來看，紅酒當然比白酒優秀很多，但是最新研究認為，臺灣人普遍缺乏酒精代謝酵素，因此還是建議，直接從葡萄攝取對健康有益的成分，才是最好的方式。  哪些人要多吃紫葡萄？   ● 想要維護心血管健康的人 葡萄中所含的有益植化素多得數不完，尤其是白藜蘆醇，除了具有抗氧化功能，可防止壞的膽固醇氧化卡於血管壁上，還有能抑制血小板凝集、放鬆血管肌肉的作用，對於粥狀動脈硬化、中風、高血壓的預防都很有幫助。  紅酒中除了白藜蘆醇外，還有槲皮素、山奈酚及前花青素等優秀的類黃酮素，所以，淺酌紅酒對心血管有保護作用。一般而言，建議一天攝取紅酒量不要超過180毫升，以免飲酒過多傷身體，無法接受酒類的人，純的紅葡萄汁也是很好的選擇。  ● 想要遠離癌症的人 目前對於葡萄中多酚類物質的防癌研究不少，除了白藜蘆醇、鞣花酸、前花青素之外，其他的類黃酮素及酚酸類也都具有很好的防癌功能。目前研究結果發現，對於肺癌、肝癌、乳癌及攝護腺癌的預防都很有幫助。  ● 想要避免腦部退化的人 有研究發現，葡萄中的白藜蘆醇，可以縮小阿茲海默症患者的腦部退化範圍，可見葡萄對腦部的確有保護作用。老年人可以小酌一點紅酒來預防腦部退化。  飲食小叮嚀 ● 吃葡萄不吐葡萄皮 葡萄中大多數的好東西都在葡萄皮上，可將葡萄洗乾淨連皮一起吃下去；無法接受葡萄皮的人，可以飲用純的紅葡萄汁來獲得葡萄皮中的好處。  想要保護心血管、遠離癌症的人，千萬別錯過下一頁的超級好食物！  藍莓 Blueberry  藍莓主要產地在北美洲，研究發現藍莓的抗氧化能力超高，能有效率的清除自由基，因此也有人稱它為抗氧化發電機。  藍莓區分為野生種與栽培種，栽培種多是一種叫「北方高叢藍莓」的品種；野生藍莓則屬於「矮叢藍莓」，體形通常較小，也比栽培種藍莓更貴更稀有，而且擁有更強烈的味道與更鮮明的顏色。  選購及保存要領  果實觸感堅實且顏色均勻，表面有白色果粉較佳。如果已裝在罐中，輕搖瓶身並注意其中藍莓滾動是否輕盈，如果滾動起來有黏滯感，代表不新鮮甚至長黴。  成熟新鮮的藍莓應盡早食用，沒吃完的放在有蓋的容器中，冷藏可放一星期左右，已經長黴或損壞的一定要先挑掉，以免擴散到原本健康的果實。國內沒有生產，主要是進口。主產地在北美洲，五月∼十月為盛產期。  哪些人要多吃藍莓？  ● 想要擁有年輕腦袋、超強記憶的人 新鮮水果中藍莓的抗氧化能力算是冠軍。藍莓含有豐富的抗氧化及抗發炎的植化素，對於腦部的保護功能非常優異。  曾有科學家對年老的老鼠進行研究，發現讓牠們吃兩個月的藍莓後，記憶力及學習力都有顯著地進步；並驚訝的發現，吃藍莓的老鼠腦部會長出新的神經元，而且腦細胞的傳達力較好。  雖然只是動物實驗，卻對人類腦部退化疾病的治療帶來無限的希望。因此，無論是正在學習的莘莘學子或面臨記憶力衰退的老人，藍莓都是最佳的水果。  ● 想要遠離癌症的人 藍莓素有抗氧化發電機的封號，可見它清除自由基的能力很強，尤其是花青素、前花青素及鞣花酸，都是能有效抑制腫瘤細胞分裂的植化素，它們也能促使腫瘤細胞凋亡。癌症初期患者，可以多吃一點藍莓或草莓等漿果類的水果。當然，藍莓也是用來預防癌症的頂級水果。  ● 想要預防大腸癌的人 藍莓所含的膳食纖維非常豐富，可以將廢物或致癌物帶走排出腸道外，而且藍莓中的植化素，可以抑制大腸腫瘤細胞的生長並使其自動死亡；有大腸癌家族史的人，不妨多吃一些藍莓。  ● 想要保護心血管的人 藍莓所含的類黃酮素及酚酸類，個個都是血管的環保尖兵，能清除自由基、預防壞的膽固醇卡在血管壁。再加上前花青素能加強血管的強度與彈性，因此，想擁有健康心血管的人，藍莓是不可不吃的水果。  ● 想要降低膽固醇的人 科學家發現，藍莓中含有一種稱為紫檀的成分，類似葡萄中的白藜蘆醇，具有降低膽固醇、預防動脈硬化的功效，而且效果不比藥物差，所以藍莓也有促進心血管健康的功效。  ● 想要預防泌尿道感染的人 藍莓含有和蔓越莓相同成分的前花青素，能包圍大腸桿菌，防止其逗留於尿道，降低泌尿道感染的機會。多吃藍莓可以預防泌尿道感染。  飲食小叮嚀  ● 腎臟結石或膀胱結石者少吃 藍莓中含有豐富的草酸，容易在體內形成結石，有腎臟結石或膀胱結石的人應少吃。  ● 冰凍的藍莓一樣有效 藍莓的花青素很容易受熱破壞，要獲得藍莓的好處，最好生吃不要烹煮過。很多地方並沒有生產藍莓，但可以在超級市場買到進口新鮮或冷凍的藍莓，冷凍藍莓的營養素還是相當豐富。  本文摘自《天然植物營養素，啟動健康正循環，打造人體最強防護力》／吳映蓉（台灣營養基金會執行長）、翁德志（臺北醫學大學保健營養學系博士）、李芷薇（國立臺北大學營養師）／臉譜  …  延伸閱讀：>>立即加入早安健康LINE好友，週週抽​【健康好禮一份​！】更多健康相關新聞頭暈吃藥兩年都效 醫曝光背後真正病因全球陸續出現痛痛女孩 父母自責害女兒預防流感！公費抗病毒藥劑提前11/1實施有家庭支持 糖尿病患控糖穩助降死亡風險吃藥、打針無效 置換人工半膝關節彎更多今日最夯新聞流量前3名耗近千億地下化「變恐怖旅程」兒墜橋 悲傷父：酸民別逼我們一年千萬人次入住「全是違法」＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

基隆市響應體育署足球六年計畫，首次與中華民國迷你足球協會合作，於二十六、七日（星期六、日）兩天在市立體育館舉辦「基隆市一○八年度迷你足球競賽」，計有十二隊幼兒園、十四隊國小低年級小朋友參加，許多市民朋友全家到場為場上的黃金「幼」腳加油，連市長林右昌都說「家長比小朋友還緊張！」迷你足球競賽參賽者年齡層為四歲至七歲兒童，活動設計以「器材簡單、容易學習、活動安全、親子同樂」為原則，提供幼兒多元的運動體驗與選擇；比賽以遊戲為主、競技為輔，採用五人制充氣式人工草皮的「氣墊足球場」，既安全又有趣，也讓家長可以陪伴孩子共同參與，體驗不一樣的足球比賽。林右昌市長致詞時表示，這場基隆第一次舉辦的迷你足球賽，要特別感謝迷你足球協會及海洋大學足球隊員們的協助，基隆市因為地形限制，缺少踢足球的空間，但是迷你足球剛好可以克服地形及天候問題，在星期假日舉辦，就是希望能夠讓家長及小朋友一起參與。市府教育處表示，孩童四歲至十歲是運動發展的黃金時期，足球運動除了有利於孩子大肌肉、觀察力與手眼協調的發展外，更能培養孩子團體合作意識以及抗壓性。幼兒初次接觸足球，不能用手接，只能用腳踢，而且要判斷方向，踢進正確的球門，對幼兒來說是很不一樣的體驗。教育處也指出，孩子的第一場足球比賽，讓人人都能踢得到球而且獲得獎牌，輸贏不是重點，能從比賽過程中，學習到全力以赴，並且喜歡運動、持續運動，才是最重要的。透過比賽活動，培養孩子團隊合作與運動家精神，給孩子一個特別的足球體驗。

受反送中抗爭暴力升級影響，香港零售業景氣持續低迷，總銷貨價值連跌 8 個月，第 3 季跌幅更與 1998 年亞洲金融風暴的紀錄跌幅接近。為刺激買氣，多家百貨公司推出促銷活動，希望能吸引消費者採購。但隨著雙 11 、黑色星期五（ Black Friday ）和網路星期一（ Cyber Monday ） 等網購旺季相繼到來， 香港零售業處境恐怕將會雪上加霜。香港 9 月份零售業總銷貨值的臨時估計為 299 億元，相較於去年同期下跌 18.3% 。2019 年前 9 個月統計顯示，總銷貨價值的臨時估計按年下跌 7.3% 。隨著年底將至，聖誕節及新年假期向來是零售業傳統旺季，對業者來說，今年底的旺季變得更加重要，因為想要拉抬業績，這將是最後一個機會。但 11 月份網購旺季，海內外電商龍頭紛紛祭出超多優惠，這場硬仗對香港零售商而言，並不好打。除了外界熟知的「雙 11 」之外，香港消費者也越來越習慣在海外購物網站消費，據統計數據顯示，約有三分之二的香港消費者會在黑色星期五在網上血拼，今年預估每位香港消費者將在黑色星期五當天花費 647 港幣（約 2588 台幣），平均每人購買 3.4 件產品；這些消費者中， 82% 會在網路上購物，只有 9% 會在線下購物，另有 9% 表示線上線下都會選擇。隨著反送中抗爭持續進行，港鐵受到影響經常提早收車等，皆影響消費者出門意願，轉為網路購物，首當其衝就是零售業者，時值消費旺季，如何吸引消費者到實體店面購物，恐怕才是香港業者要好好思考的課題。更多 NOWnews 今日新聞 報導 香港亂局令投資者卻步 財政司長：失業率恐大幅飆升 搭郵輪「激戰」太吵被趕下船 夫妻氣炸：賠錢來！ 嫌犯拍的？網傳首里城大火 15 秒近照 影片拍攝者成謎

台北市 / 華視新聞 羅立芸 張容輔 台北報導相信大家都有看過不老騎士，這群年長者也讓人非常佩服，挑戰超級任務！今天一共有277位、平均73歲的阿公阿嬤，來到台北小巨蛋開演唱會，年紀最大的已經93歲了，他們有的跳舞、有的打鼓，即使有人面對失能、失智的挑戰，仍舊賣力練習，在舞台上、綻放最閃耀的自己。今天(2)日在台北小巨蛋，有一場特別的演唱會，來表演的"明星"，是277位、平均年齡73歲的阿公阿嬤，年紀最長的、已經93歲！他們有的跳舞、有的打鼓，即使有人面對失能、失智的挑戰，仍舊賣力練習，在舞台上、綻放最閃耀的自己！啦啦隊表演活力十足，仔細一看，她們可是"資深啦啦隊員"，阿嬤跳起來，認真程度不輸給年輕人，就算是打鼓，也難不倒這群老人家，來到後台，阿公阿嬤們早就準備好，要打鼓給大家看，但您知道嗎，他們手腳其實都已經失能，根本沒有什麼力氣，卻還是笑著上台表演，社工石小姐表示，他這樣子打鼓可以增加他的訓練，他這樣手可以比較舉得高一點點。另一頭換上全套戲服的阿公阿嬤，準備登台演出"白蛇傳"，表演者柯黃伴說，我吃40年的青菜了，在這中間每個月都去中心去檢查給人抽血，我每項都正常！這位"青蛇"奶奶，已經93歲，身體還是相當硬朗，要跳舞也沒在怕的，終於登上了小巨蛋，阿公阿嬤實現了明星夢，台下那些賣力練習的時刻，這一刻都值得了。原始連結更多華視新聞報導 睽違7年再登台! 天王郭富城4度攻蛋 周慧敏首登小巨蛋 重現經典歌曲

記者莊惠琪、游家瑋／高雄報導韓國瑜請假選總統，總統蔡英文今（3）日直攻韓國瑜的地盤高雄，幫立委林岱樺和邱議瑩站台，兩人的選區雖然都是綠營票倉，但去年九合一選舉被韓國瑜翻轉，小英特地到場催票，暗指韓國瑜「常常不在」高雄，而面對韓國瑜酸民進黨像政治泡麵，抹黑像泡麵一樣，只要兩分鐘，小英反批，韓國瑜不守承諾，是政治泡沫。▲總統蔡英文今日到高雄催票。支持者：「啊啊啊！總統！」歡呼聲、尖叫聲此起彼落，小英總統參拜高雄大樹鳳山寺，立委邱議瑩穿著同款競選外套黏緊緊，去年九合一大選，被視為深綠的邱議瑩選區被韓國瑜翻轉，小英親自來催票。▲總統蔡英文替邱議瑩拉票。總統蔡英文：「邱議瑩很兇喔！她如果去各部會去找資源，沒人敢說不行啦！」週日一整天，小英連跑7個行程，除了邱議瑩，去年一樣由綠轉藍的第四選區林岱樺，小英也親自回防，當最稱職母雞。▲民進黨立委林岱樺大讚排水系統。民進黨立委林岱樺：「蔡總統有挺我們地方嗎？我們的排水系統，真的很感謝總統的前瞻計畫。」母雞、小雞都一再強調政績，注意到了嗎？連致詞的位置都特別安排，民眾只要一伸手，幾乎就能碰到小英。小心機拉近跟人民的距離，談話內容也多了英式幽默。▲蔡英文暗諷韓國瑜常不在高雄。總統蔡英文：「人民就是老闆，我們高雄有一個員工，常常找不到人。把我們長照系統做得更好，服務更周到！項目更多，但是我不會跟各位收一個便當的錢。」一下酸韓國瑜三合一財源長照政見，要大家每個月花一個便當的錢；一下諷刺市長不在家，但韓國瑜也毫不客氣砲打綠營，說民進黨對他的抹黑是「政治泡麵」，餓了就泡，兩分鐘見效。▲蔡英文反批韓國瑜信口開河比較像政治泡沫。總統蔡英文：「社會對他有一些批評，他就把它當作是民進黨的抹黑，我倒是覺得他這樣信口開河，然後今天講明天就改口，看起來比較像政治泡沫。」綠營最強母雞展現戰力，力拚高雄八仙過海，收復失土，讓藍天變回綠地。（李依庭整理）更多三立新聞網報導獨／選前內鬨！吳敦義想列不分區 國民黨16日發動否決案有錢就是狂！學貸變呆帳…李佳芬：政府吞了 網轟幹話夫妻韓國瑜聽致詞眼眶泛紅 洪秀柱反批「政治人物要有誠信！」吳敦義「喝ㄎㄧㄤ」拜票 卓榮泰傻眼回：希望他健康

（中央社記者王鴻國新北3日電）永齡基金會副執行長蔡沁瑜形容郭柯王關係像藝人團體SHE「單飛不解散」，台北市長柯文哲說，合作是長長久久的；前立法院長王金平說，3人是好朋友，未來仍可分進合擊。台灣民眾黨主席柯文哲3日前往三重義天宮參拜，為黨籍立委參選人李旻蔚助選，柯文哲接受媒體聯訪時，媒體詢及柯文哲和鴻海集團創辦人郭台銘、王金平是合作關係像藝人團體SHE是「單飛不解散」。柯文哲表示，若大家彼此都有善意，合作是長長久久。「大家理念差不多，合作就長長久久，很多事情可以合作」。就在柯文哲傍晚結束輔選行程離去後，王金平晚上也來到三重參加雲林同鄉會新卸任理事長交接餐會，王金平接受媒體聯訪時也被問到郭柯王形同SHE單飛不解散的意見，他說，「綱友說我是像Selina（任家萱）」，他也不知道像不像。王金平表示，SHE3人雖各自努力，各自經營事業，但都是好朋友，「我們也一樣，郭柯王仍是好朋友」，未來仍會分進合擊。王金平表示，確和親民黨主席宋楚瑜見過面，內容不便對外透露，但不是報載的日期，未來也應該還會見面，但何時見面就「慢慢看」；至於宋楚瑜是否參選總統的問題，他表示，會不會選也不知道，這些都是假設性問題，外傳宋楚瑜邀財信傳媒董事長謝金河擔任副手的問題，「是報紙寫的，是聽說的，但人各有志」。（編輯：李錫璋）1081103

生活中心／綜合報導在看古裝劇時，常可看到傳送緊急文件時，都會用「八百里加急」！光聽這幾個字，就給人十萬火急、馬不停蹄的感覺；從史書上的資料得知，八百里加急的規定是一天要跑300里，這在古代可說是非常快的速度！然而「八百里加急」要求速度，難免要經過山林小徑，但在古時土匪佔山為王的年代，卻幾乎沒有聽過強盜、土匪會去劫「八百里加急」，據說主要是這些送件人員腰間綁了這個「特殊東西」。▲古代只有在緊急的情況下，才會使用「八百里加急」。（圖／翻攝自百度百科）探究「八百里加急」，從百度百科上得知，古時候的文件傳輸靠得是驛站，一般每隔20里有一個驛站，一旦需要傳遞的公文上註明「馬上飛遞」的字樣，就必須按規定以每天300里的速度傳遞。如果遇到緊急情況，傳送的速度可達到每天400里、600里，最快達到800里。傳遞緊急文件時，每個驛站都用快馬，這樣雖然不是千里馬，但每匹馬都拼命跑，到下一個驛站換人換馬，連續傳遞下去，也可以一日千里，「八百里加急」專用來表示緊急情況下的信息傳遞。在古代只有在緊急的情況下，才會使用八百里加急，比如一些皇帝的旨意，或者是人命關天的大事、緊急的軍情等。曾經同治皇帝想殺安德海太監時，害怕慈禧知道了會阻攔，所以使用了八百里加急，讓人傳送了他的聖旨；據了解，傳遞信件的人，為了能更快趕路，通常都會在腰間綁上一個黃色的旗幟。驛站的人遠遠地看到這黃色的旗幟，就會提前準備好讓他們通行。其中，很主要的關鍵，在古代法律有規定，凡是八百里加急，都會被御賜金牌，凡是有人途中阻礙，就會被判死罪。▲古代土匪不會冒險去劫「八百里加急」。（示意圖／翻攝自pixabay）御賜金牌就代表著皇帝，凡是違抗的，就是跟皇帝作對，那就死路一條，誰敢違抗呢？《大唐六典》中對八百里加急曾有描述，「八百里加急！八百里加急！」一卷黃塵滾滾，駿馬飛馳而至，但見人影一晃，跳將下馬。大喝：「八百里加急！御賜金牌，阻者死，逆者亡！」隨即便見煙塵滾滾，騎者已然離去！知道了「八百里加急」有御賜金牌，阻者死，逆者亡，土匪又不是傻子，怎麼會去劫！況且運輸文件的人，身上一般不會帶貴重的物品，最貴重的物品就是那機密文件了！且為了加快速度，身上更是不會多帶其它物品，盡量減輕重量；強盜、土匪絕不會冒著殺頭的危險，去劫一個不值錢的文件，惹來殺身之禍，道理顯而易見。更多三立新聞網報導正妹徬徨被男友嫌私密處很髒 醫內診後大驚「有東西」快看！身分證有這些「數字」 五星自助餐、牛肋排免費吃男性長時間沒有愛愛有「四個危害」？快看醫生怎麼說夫妻「這五個時間」性愛很傷身 第五項讓人感到意外

記者馬郁雯、葛子綱／台北報導館長陳之漢開直播痛批韓國瑜「厚顏無恥」，去年韓國瑜跟館長合體，曾經說自己不會「溜之大吉」，加上韓國瑜舉辦青年論壇，還說多達30幾位議員也一樣帶職選立委。但對比韓國瑜就任不到百日就要選總統，名嘴強調，現任議員想進攻國會，大多都深耕地方好幾屆，與韓國瑜情況不一樣。▲館長暴怒批韓國瑜。（圖／翻攝自寶寶愛館長YouTube）館長陳之漢：「一個什麼瑜啦，來我這邊吹牛吹到天上去，太多人對韓總有希望，他就要YES I DO，這是什麼道理，他不是答應我們了嗎？」館長開直播重砲韓國瑜，當初說的信誓旦旦。高雄市長韓國瑜（2018）：「做一半這個溜之大吉，酸，我怎麼對得起高雄市民。」▲韓國瑜稱，「做一半這個溜之大吉，酸，我怎麼對得起高雄市民」。館長陳之漢：「這個人不但背信忘義，又厚顏無恥，我只能用八個字形容你，卑鄙無恥、下流齷齪。」痛批韓國瑜說一套做一套，先前韓國瑜舉辦青年論壇，被問到帶職參選，韓國瑜不講自己，先推議員出來扛。▲韓國瑜談到美國前總統歐巴馬。高雄市長韓國瑜：「請假完全依照法律規定，大概有30位左右的議員帶職參選立委，行政院長蘇貞昌本人跟蘇嘉全本人也有帶職參選，國外包括美國總統歐巴馬。」從台灣扯到美國，合理化自己把高雄市政放一邊，2020總統暨立委選戰多達30幾位議員帶職參選，不過全台選區放眼望去，議員選立委，基本上都在地方深耕多年，或是超過兩屆議員資歷，幾乎沒有像韓國瑜市長一上任就挑戰的。以北市選區來看，第七選區的民進黨議員許淑華連任3屆議員，深耕地方；第八選區的民進黨議員阮昭雄同樣也有三連霸紀錄。▲許淑華、阮昭雄深耕地方已久。政治評論員林育卉：「去年選上了高雄市長還不到一百天，他就決定選總統，議員有一些已經是連任，而且是多席次的，跟他這個市長是完全不一樣的。」▲政治評論員林育卉。放韓假拼選舉，韓國瑜說一切依照規定來，更推現任議員當擋箭牌，2020總統大選選民手中這一票，蓋不蓋得下去，民意自有評斷。館長陳之漢：「你這種人要選總統，我挺得下去（嗎）？！」更多三立新聞網報導韓國瑜快哭了！洪秀柱「當選證書告慰天上靈」她偷擦淚合作韓國瑜被罵翻！蔡阿嘎搬桃貴救火 「先問民調」有原因蔡阿嘎公開「韓國瑜邀約信」 網刷一排拒絕：合作就退訂閱「陸配孕婦立刻納入健保！」韓國瑜提修法 刪6個月等待期

在你停止運動的十幾天，其實身體已經在慢慢發生著變化了！2週不運動，心血管功能下降1.8%歐洲糖尿病研究協會（EASD2019）年會上公佈的一項研究發現，對於年輕的非肥胖成年人，即使短時間不運動和久坐，也會影響身體健康。參與研究的人員平時每天能走1萬步以上，但實驗要求平均每天減少約1萬步的運動，並且增加了103分鐘的坐著時間。14天后，他們的心血管功能下降了1.8%，而且心肺功能下降，腰圍增加。但恢復正常活動14天后，血管功能恢復到了原先的水平。10天不運動，大腦就不一樣了發表在《衰老神經科學前沿》（Frontiers in Aging Neuroscience and conducted）的一項研究發現，平時身體健康的老年人，若僅停止鍛煉10天左右，大腦中負責機體思考、學習、記憶的重要區域，血流量便會明顯下降。美國馬里蘭大學的研究人員表示，老年人需要進行規律運動，這樣可延緩大腦的萎縮進程，可提高其認知功能，並降低機體患慢性疾病的風險。2週完全不動，肌肉力量衰老40年據刊發在《康復醫學雜誌》（Chinese Journal of Rehabilitation Medicine）的一項研究，丹麥哥本哈根大學研究者將參試者一條腿用腿部固定器綁定，保持不動2個星期後，年輕人腿部肌肉平均減少485公克，老年人腿部肌肉平均減少250公克。換句話說，這意味著年輕人肌肉力量降低了1/3，其腿部肌肉力量衰退程度，相當於衰老40至50年。停止運動2週，心肺功能下降10%多據刊發在《現代康復》（Modern Rehabilitation）一項關於運動對心肺功能的影響研究，一些優秀的馬拉松運動員僅停訓15天后，最大攝氧量值就降低了17% 。最大攝氧量反應的是我們心肺功能水平，肺的儲備能力低，就容易發展成低氧血症並增加呼吸的功耗，在患者則易導致呼吸衰竭和心力衰竭，也降低我們抗病的能力。堅持運動，應該成為一輩子的好習慣！不少研究都發現適量運動對於改善三高有益，甚至還能改善心理疾病，抑制負面情緒；美國國家癌症研究所發現，與運動最少的一成人相比，運動最多的一成人平均患癌機率降低7%；而且，能夠助人遠離失眠！世界衛生組織建議，成人最好每周至少從事150分鐘的中等強度身體活動，或75分鐘的高強度身體活動，低於這個標準的人即被認為是身體活動不足。此外，對於有基礎性疾病的患者，建議遵醫囑進行運動與康復。動每週只佔用你2個半小時的時間，卻能延長你一輩子的健康壽命，助你遠離那麼多疾病，為什麼不堅持呢？圖片來源:freepik更多Heho健康網文章14種可以緩解便秘的食物，裡面並沒有香蕉！年紀輕輕就膝蓋痛？先別猜是關節炎 更可能是「肌少症」！ 文/林以璿 圖/林以璿

中國時報【林周義╱台北報導】長照2.0上路後，政府積極布建資源，先前拋出為照服員加薪，導致身障體系人才流向長照，有服務身心障礙者的民團，花了一整年仍無法補足人力缺口，專家感嘆，身障體系勞動條件差，不僅政府欠缺鼓勵措施、人才養成計畫，又與長照互搶人，整體人力流失比率已達15∼20％。 台灣一年畢業的大學部、研究所社工系學生約有3300人，進入社福界者不到半數，兒少、婦女、老人都屬於較受歡迎的領域，服務身心障礙者的人數則墊底。面對長照2.0帶來的人力需求，身障體系的教保員多轉投照服員，社工則都轉投照管專員。天主教中華聖母基金會身心障礙組組長廖怡貞表示，自己接觸過不少同行離職後投入長照領域的案例，多數都是因為薪資高出數千元而離開。身心障礙聯盟祕書長滕西華亦表示，勞動條件差也是人才流失主因，目前身障體系一個社工得接超過40案，而身心障礙服務需耗費更大心力，過大的負荷導致社工寧可顧老人。滕西華表示，對比失能的老人，障礙者更是社會中的弱勢，身心障礙服務並非只靠愛心就能支撐，政府不僅缺乏人才養成計畫，也沒有鼓勵措施，建議政府改善大學、研究所教育，讓學生早日分科，加強專業訓練，減少人力流失。另方面，改善勞動條件，鼓勵更多人投入身心障領域。社家署身心障礙組組長尤詒君表示，社家署約半年前就發現人力流失的現象，今年9月推出「身心障礙福利機構服務躍升計畫」，獎助身障機構加值特別處遇費，盼改善人力現況，半年後將視情況檢討，決定要如何改善。

生活中心／綜合報導香港反送中持續延燒，今（2）日由台灣港生所組成的「香港邊城青年」，在台鐵台北車站南2門前廣場舉辦快閃行動，超過百名香港學生到場響應，到場支持者身穿黑、白衣、頭戴黑口罩或面具，高喊「時代革命、光復香港」向國際求援，而現場活動疑似沒有港警所以平安落幕。▲港生快閃台北車站！沒港警平安落幕。（圖／翻攝自香港邊城青年臉書）11月2日剛好「112」是國際緊急熱線，其「香港邊城青年」在台北和台中都分別有港人自發活動參與國際港人發起之活動「11.2求援國際、堅守自治」，使下午3時左右就陸續有身穿黑衣的民眾到台北車站南2門前廣場集合，且多數人都戴上黑口罩，甚至還有人戴上港特首林鄭月娥、習近平面具，並手舉標語齊聲高喊「時代革命」、「光復香港」、「五大訴求」、「缺一不可」，還在現場唱起《願榮光歸香港》，最後結束活動時高喊「謝謝台灣！」▲百位港生集結台北火車站高喊口號。（圖／翻攝自香港邊城青年臉書）據了解，該起活動不只在台灣其全球有17個國家，48個城市共同發起活動，不過外傳活動申請會場卻遭互踢皮球，迫使活動只能用「快閃」方式舉行，而今日也有警方勸離，但以柔性勸導，最後活動圓滿落幕。對此，香港邊城青年臉書在表示：「今天活動在台北車站站前廣場和平進行，沒有受到任何一方打壓或騷擾」，疑似在暗諷港警的不理性行為。香港邊城青年表示，希望以較軟性的方式，與台灣民眾溝通目前香港狀況，另外亦透過與全球連線支持香港，爭取國際社會關注香港在一國兩制下，高度自治被蠶食的情況，並強調，今日香港，明日台灣，香港目前的情況，正是台灣的借鏡，作為在華人社會中爭取自由民主的前輩，我們希望台灣能夠藉助其邁向自由民主的寶貴經驗，支援香港在反送中運動中爭取自由民主的決心。更多三立新聞網報導厚顏無恥、無視民意！律師認為韓國瑜很像林鄭月娥…反送中傳「少女免費嘿咻」！呱吉派人送物資順便實測結果…港女浮屍疑點重重！港消提6疑點 引熱議：中共手段無誤港民衣衫不整墜樓慘死！斷肢飛出卻沒濺血 網6疑惑引熱議

記者林恩如／台北報導2020總統參選人連署書提交於今（2）日截止，有意參選的前副總統呂秀蓮傳出因有效連署書未超過14萬份，連最低門檻28萬份的一半都不到，引發熱議。而呂秀蓮下午也發出5點聲明，表示由於選罷法違憲、中選會刁難、政媒掛鉤等因素未能完成連署，透過新聞稿宣布退選。對此，蔡英文總統連任競選辦公室表示，「尊重」。▲呂秀蓮、蔡英文（組合圖／翻攝自臉書）對此，蔡英文總統連任競選辦公室第一時間表示，「尊重」。而競辦發言人廖泰翔也指出，在中國強推「一國兩制台灣方案」，對台灣文攻武嚇不斷之際，台灣正面臨關鍵挑戰，這時候，希望所有守護台灣的力量要更團結一致，守護台灣的主權，守護台灣的民主自由方式。呂秀蓮與前南投縣長彭百顯接受喜樂島聯盟推薦，投入2020正副總統選舉連署，從9月19日起開始連署，依規定須獲得28萬384人連署，才能取得角逐2020總統大選的「入場資格」，而今下午5時30分前是收件截止時間，但在截止前卻傳出呂秀蓮收到的有效連署書，未超過14萬份，連最低門檻28萬份的一半都不到。呂秀蓮在連署書收件截止前發出聲明，痛批連署相關規定違憲，阻礙連署進行；呂秀蓮還強調，全國各地連署站確實遭受各種形式的恐嚇、辱罵及干擾，甚至收買，以致實際收到的連署書與預期可收的數量產生嚴重落差，「內情並不單純，因此決定不提交連署書」。▲尋求總統選舉連署的前副總統呂秀蓮，今下午發出新聞稿宣布退選，強調受到法律及政治因素未能完成連署。（圖／呂秀蓮辦公室提供）更多三立新聞網報導「民主自由可以當飯吃！」蔡英文舉證：台灣亞洲四小龍第一超糗！禮生端「芙蓉淨身水」 柯文哲會錯意竟「拿來洗手」當著韓國瑜的面…對韓粉下指令 朱立倫超霸氣喊這句話！吊車尾韓國瑜肖想做總統？ 第1名的潘孟安一段話電爆韓！

▲ 圖取自臉書Diner en Blanc - Taipei台北市 / 綜合報導世界知名的「國際白色野餐」今(2)日在台北登場，是台灣史上規模最大，也是唯一獲得法國授權的國際野餐活動，地點選在台北市中山堂前廣場舉行，現場有豐富太鼓表演、品牌走秀、多元樂曲及音樂派對，市府期望藉由這次活動，讓國際一起深入了解臺北，體驗城市空間所帶來的藝術價值。唯一獲得法國授權 融和西方生活與東方建築之美去年台北白色野餐首次獲得法國授權，在101水舞廣場前舉辦大獲成功，使得台北著名地標被國際矚目。依照法國Le Dîner en Blanc的規範規定，賓客要以全身白色服裝出席活動，甚至連酒都以香檳白酒為主，傳遞對於品味生活堅持的態度，這也是讓白色野餐經常受到時尚圈高度激賞的主要原因，還有一項特別規定，在活動開始前「地點絕對保密」，參加者必須在通知地點集合，再由志工帶領到活動會場，直到最後一刻才知道在哪。不少網友分享現場活動照片，佈景全以白色為主，現場群眾也全白的穿著，畫面看起來非常優雅，今年也有不少藝人及網紅到場出席，像藝人王心恬就在臉書分享活動畫面，看起來非常唯美。今年活動可以說是成功了結合西方生活藝術及當地本土文化，吸引不少當地人到場參與盛會，活動至今已在許多城市舉辦過白色晚宴，如:紐約、巴塞隆納、倫敦、雪梨、加拿大、阿根廷、香港、上海、日本、韓國等等近80座城市。原始連結 更多華視新聞報導 啟明學生特展 觸摸藝術展現生命熱忱

▲ 圖取自臉書Diner en Blanc - Taipei台北市 / 綜合報導世界知名的「國際白色野餐」今(2)日在台北登場，是台灣史上規模最大，也是唯一獲得法國授權的國際野餐活動，地點選在台北市中山堂前廣場舉行，現場有豐富太鼓表演、品牌走秀、多元樂曲及音樂派對，市府期望藉由這次活動，讓國際一起深入了解臺北，體驗城市空間所帶來的藝術價值。唯一獲得法國授權 融和西方生活與東方建築之美去年台北白色野餐首次獲得法國授權，在101水舞廣場前舉辦大獲成功，使得台北著名地標被國際矚目。依照法國Le Dîner en Blanc的規範規定，賓客要以全身白色服裝出席活動，甚至連酒都以香檳白酒為主，傳遞對於品味生活堅持的態度，這也是讓白色野餐經常受到時尚圈高度激賞的主要原因，還有一項特別規定，在活動開始前「地點絕對保密」，參加者必須在通知地點集合，再由志工帶領到活動會場，直到最後一刻才知道在哪。不少網友分享現場活動照片，佈景全以白色為主，現場群眾也全白的穿著，畫面看起來非常優雅，今年也有不少藝人及網紅到場出席，像藝人王心恬就在臉書分享活動畫面，看起來非常唯美。今年活動可以說是成功了結合西方生活藝術及當地本土文化，吸引不少當地人到場參與盛會，活動至今已在許多城市舉辦過白色晚宴，如:紐約、巴塞隆納、倫敦、雪梨、加拿大、阿根廷、香港、上海、日本、韓國等等近80座城市。原始連結 更多華視新聞報導 啟明學生特展 觸摸藝術展現生命熱忱

工商時報【陳碧芬╱台北報導】台灣經濟研究院10月31日指出，主要國家貿易紛爭尚未停歇，全球經濟需求疲弱，製造業動能放緩，傳統產業保守觀望依舊，所幸近期台股表現亮眼、廠商看法較去年同期相對樂觀，大幅拉抬經營環境面指標。9月整體製造業景氣信號值9.77分，燈號仍維持代表衰退的藍燈，惟就信號值觀察，已連續兩個月上揚，創今年1月來的次高值。台經院指出，就9月不同產業燈號的消長觀察，呈現衰退的藍燈比重由8月的79.84％減少至9月的56.09％，代表低迷的黃藍燈則由18.40％上升至36.43％，持平的綠燈由1.3％增加至6.76％，產業普遍有回溫現象。以個別產業來看，台經院景氣預測中心分析，半導體產業一枝獨秀，對未來經營環境展望偏向樂觀，拉抬經營環境面指標表現，電子零組件業景氣燈號由衰退的藍燈轉為低迷的黃藍燈，是廠商看法偏向樂觀的少數產業。台經院指出，若不是受到去年比較基期較高，且面板市場持續供過於求，面板價格走跌，抵銷了部分成長，使得9月電子零組件產品出口與其生產指數年增率皆較8月限縮，不然電子零組件業近月來利多不少，如國際品牌旗艦新機陸續發表，加上5G基礎建設加速布建，帶動半導體高階製程需求續強。汽車及其零件業在9月也展現熱度，包括受惠於農曆民俗月干擾結束，部分國產車熱門改款銷售佳，使得新車銷售節奏重回軌道，9月新車掛牌數為32,851輛，較8月成長37.1％，且與去年同期相比成長6.7％，但汽車零件子行業因客戶調整庫存，加上大陸車市銷售尚未回溫，部分汽車零組件生產縮減，產業景氣燈號僅由衰退的藍燈轉為低迷的黃藍燈。台經院提醒，儘管資通訊與電子零組件產品在9月期間為產業出口旺季，但去年比較基期偏高，加上9月美中雙方新一波關稅開始生效，使得傳統產業保守觀望依舊，國際原油與原物料價格走低，令外銷訂單續呈衰退態勢，出口與製造業生產指數年增率皆由正轉負，不利於售價面與需求面指標表現。更多財經相關新聞蘋果財報全壘打 投資人吃定心丸裕隆指標案 新南向大捷報餐廳被外送平台抽3成 盼回歸正常收運費銀行放款集中房貸 央行理事嗅到潛藏危機壽險業明年保費收入 估僅年增3%＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

作者為世界咖啡競賽組織(WCE)首位華人評審盧安達在內戰後民生凋零，但迅速引入國際援助的珍珠計畫與卓越盃競賽，聚焦精品咖啡策略，不但成功的躍上世界精品舞台，就連傳統的咖啡大國衣索匹亞、亞洲的印尼、印度都打算起而效尤。盧安達咖啡初步的成功，可歸納為國際援助與總統卡加梅的強勢領導，但到底盧安達有何值得尋豆師萬里迢迢前往採購的特色？我將與各位分享盧國的咖啡發展歷程、影響巨大的珍珠計畫與卓越盃競賽，以及最實際的咖啡情勢分析與採購經驗。盧安達是距離台灣相當遙遠的東非內陸小國，1994年的種族大屠殺震撼世界。背景要回溯到1962年，盧安達與蒲隆地分離並獨立，但隨之而來的卻是無止盡的血腥戰亂——流亡鄰國的圖西族攻打盧國，執政的胡圖族於是對國內圖西族展開大規模鎮壓加以報復。1990年，盧安達愛國陣線由北部入侵引發內戰，藉由軍事政變上台的哈比亞利馬納勢力逐漸削弱，雖在1993年雙方簽訂《阿魯沙協定》，但隔年的4月6日，哈比亞利馬納乘坐的專機在首都機場附近被飛彈擊落身亡，成為盧安達大屠殺的導火線，其後短短的100天內，盧安達臨時政府殺害了近100萬的圖西族人和部分主張和平的胡圖族與特瓦族人。由出身圖西族的保羅．卡加梅（Paul Kagame）領導的盧安達愛國陣線隨後由首都重啟攻勢，逐步取得國家控制權，到該年7月中旬控制全國，200萬胡圖族人因擔心被報復而逃往鄰國，內戰也重挫盧安達的經濟，成為當時全球最貧窮、亟待援助的國家之一。非洲諸國到底有多少國際援助計畫？根據世界銀行資助的國際發展協會（International Development Association，簡稱IDA）統計，2007∼2017年，該協會在非洲執行的專案就超過1,200個。經常贊助各國農業的美國對外援助署，每年在非洲也有50個以上的援助計畫，顯見國際金援在非洲實屬稀鬆平常。但盧安達大筆的國際援助，卻是由大量生命犧牲所換來的，尤其大屠殺結束後，西方國家對大屠殺期間的無作為感到內疚，挹注大筆資金以重建盧安達，當年盧安達國外援助的金援，竟然占年度預算的50%以上，也幸而掌舵的總統保羅．卡加梅沒有如其他非洲獨裁者般中飽私囊，盧安達的咖啡才有今日的榮景。保羅．卡加梅深知盧安達的經濟命脈在農業，也了解咖啡的潛力，在國際援助與總統本人大力支持下，咖啡成為盧安達振衰起敝的重點產業。卡加梅為推廣盧安達咖啡，在2006年親自赴美拜見知名企業好市多（Costo）執行長，成功將盧安達咖啡推銷到好市多的貨架與星巴克的豆單上，他也引入由美國提出6年的珍珠計畫、拍板舉辦卓越盃的咖啡競賽，還親自出席頒獎典禮，一國元首對於咖啡產業的投入，舉世罕見。大屠殺發生時保羅．卡加梅年僅36歲，他帶領反抗軍對抗武器精良的政府軍，擊敗對手奪回政權並出任副總統，2003年當選總統並於2010年連任，之後執政黨推動憲改讓他得以第三度當選並續任總統。外界對卡加梅的評價兩極，如同其他政治強人，他對異議人士鉗制言論自由，並對媒體進行系統性的壓制與排擠，但在於他治理下也繳出高速經濟成長的成績單，他的口號是將盧安達打造成「非洲新加坡」，連續14年GDP年成長率達7%以上，是全球平均值的3倍，盧安達近年來成為非洲經濟成長最快、競爭力最強，也相對安全與乾淨的國家。非洲有不少當權者斂權又斂財，即便有大量的國際援助，最後大多進了獨裁者的私人口袋，資源往往無法落實到改善民生的計畫，卡加梅從2000年上任至今，雖已成為全球各國在位最久的總統，但不聚斂個人錢財的風格確實罕見，盧安達政府的清廉指數在非洲名列前茅，被國際發展組織視為由崩毀邊緣站起的典範，國際援助能夠真正被執行，也是盧安達咖啡復興的關鍵。卡加梅沒讓屠殺的仇恨拖垮經濟，也沒因掌權而極度貪腐，這都是盧安達能脫胎換骨的關鍵因素，可以這麼說，因為國際資金的大筆援助以及保羅‧卡加梅的強勢領導，盧安達的咖啡產業，才有今天的地位。 本文摘自《尋豆師2，國際咖啡評審的非洲獵奇：合作社選豆心法、品種故事、處理法最新趨勢》作者：許寶霖出版社：寫樂文化  ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

海關將研發以人工智慧輔助進行儀檢影像辨識，目前並已著手進行中。財政部關務署昨（三十）日表示，此次導入人工智慧於儀檢影像辨識，係透過學術研究方式與國內研究機構合作，由海關提供案例影像及判讀技巧，再由研究機構轉化為人工智慧演算法則，並由海關提供作業場域進行實地演練，在研發人員的努力下，目前在肉品辨識上已取得相當的成果。近年來由於國際旅遊的興盛及電子商務蓬勃發展，我國出入境旅客及快遞貨物數量迭創新高，由九十八年至一○七年的統計數據可以發現，入境旅客人數由一千一百五十一萬人次成長至二千二百九十五萬人次，入境託運行李數量由五百二十八萬件成長至一千零九十二萬件，快遞貨物則由九百零五萬件成長至四千八百零五萬件，今年則預估會超過五千萬件。關務署表示，行李及貨物數量成長快速，已對X光儀器檢驗作業構成極大壓力，為舒緩第一線人員工作負擔，同時強化X光儀器檢驗效能，海關將積極催生人工智慧儀檢影像辨識，打造成為未來新尖兵。關務署表示，該項研究作業目前係針對入境旅客行李攜帶之肉品進行驗證，為擴大人工智慧科技運用範疇及效益，將依違禁品風險等級訂定研發順序，依序將毒品、槍械、菸酒等納入影像辨識範圍，並將適用場域由入境旅客通關擴大至快遞及郵包作業。此外，考量貨櫃X光儀檢等大型儀檢設備的儀檢影像及判讀重點，海關未來將另成立工作小組，推動人工智慧運用於大型儀檢影像輔助判讀之研發作業。